新学科の定員は30名と少人数での教育を実施します。​1年次は、他学部がある永平寺キャンパスで一般教育を中心に受講し​ますが、2年次になると、小浜に移り、小浜キャンパスと新しく開設​される「かつみキャンパス」で過ごすことになります。かつみキャン​パスは、先端増養殖科学のためのキャンパスで、本学の海洋生物資源​臨海研究センター、福井県栽培漁業センターと同一敷地内に整備され​ます。すぐ目の前に小浜湾が広がり、美しい景観を望むことができま​す。小浜湾内とその近辺水域では、海面魚類養殖だけでなく、ワカメ​やマガキ、真珠などの無給餌養殖が行われています。​この立地条件を活かして、かつみキャンパスで増養殖技術の基礎と理​論を修得したのち、すぐ近くの海面で応用実験、さらに実証的実習・​演習を実施することができます。また、令和元年8月1日に発足した​「ふくい水産振興センター」を通して、県、市町、民間、試験研究機​関とネットワークを構築しており、福井県内の水産増養殖団体や研究​機関と講義・実験・実習での連携を円滑に進めることが可能です。新​学科では、特任講師制度を導入して、生産者の方や、地域活動で活躍​されている方、試験研究機関の方を教員としてお招きして、実践的な​取り組みを教えていただくことになっています。これらの利点を生か​して、増養殖の応用基礎力を習得したうえで、フィールドでの実践的​な実験・実習に重点をおいた教育・研究を実施していきます。​ 　先日、福井県内の男女共学校で開かれた入試説明会に出席しました。大学全体の説明の後で、各学部に分かれて説明することになっていました。先端増養殖科の説明には、20名以上の生徒が参加してくれましたが、全員男子でした。水産増養殖というイメージにジェンダーバイアスがかかっていることを強く感じました。養殖科学は食糧生産だけでなく、ゲノム科学、環境科学、地域活性学など、他分野と横断する学際的な分野で、社会と直接つながっていることを理解してもらう必要があります。新学科が、水産増養殖のイメージを変え、新しい発想と感性の若者が、この分野に関心を示すきっかけになる役割を果たすことができればと考えています。​ ​